COOKIES

Cookies de chocolate con chip de chocolate negro, blanco y con leche.

Porque no solo van a ser cupcakes!!!
Era viernes, y estaba en casita... y llego mi hermana, despúes de pasar la semana en Murcia estudiando, y vino acompañada de una bandejita de galletas, que había hecho mi prima, para que las probara, pero que paso... que también llegó mi madre, y entre las dos se las comieron y no me dejaron probarlas, ohhhh
Entonces me dije, pues ahora me toca a mi, me puse manos a la obra, y dije de hacer yo una hornada, eran mis primeras cookies que hacia, y estaban...de vicio!!!! jijijiji
Así que lo que toca ahora es la receta.


Ingredientes cookies de choco con chip de choco negro, blanco y con leche:

• 225gr mantequilla.
• 150gr azúcar.
• 1 yema ligeramente batida.
• 2 cucharaditas extracto vainilla.
• 225gr harina.
• 55gr cacao polvo.
• 85gr chocolate con leche en pepitas.
• 85gr chocolate blanco en pepitas.
• 115gr chocolate negro en pepitas.

1º Pre-calentar el horno a 190º.
2º Poner la mantequilla y el azúcar en un bol y mezclar, después añadimos la yema y el extracto de vainilla.
3º Tamizamos la harina, junto con el cacao con una pizca de sal, y se lo añadimos a la mezcla anterior, y cuando ya esta todo mezclado añadimos las pepitas de chocolate de todos los sabores y mezclamos, (yo, no encontre las pepitas de chocolate blanco y el con leche, entonces lo que hice fue comprar tabletas y trocear yo misma el choco).
4º Formamos bolas y las colocamos en la bandeja del horno, la cual estará cubierta de papel para hornear, y las bolas las aplastamos un poco, y las metemos en el horno y dejamos hornear, una vez hechas las sacamos del horno y dejamos que se enfríen en una rejilla.